12. juli 2020.
Dette var dagen jeg postet mitt aller første blogginnlegg. Jeg startet denne bloggen med mål om å kunne dele av min ølkunnskap. Siden oppstarten har jeg holdt en rekke ølsmakinger – en god miks av smakinger for bransjefolk i utelivet og for nysgjerrige ølhunder. Minst like viktig er at jeg også har deltatt på nesten like mange smakinger selv, og fortsatt besøker bryggerier for å høre historiene til ildsjelene bak ølene.
Jeg må innrømme at jeg er privilegert som har den jobben jeg har. Jeg får jobbe hver dag med det som er min lidenskap. Jeg får reise verden rundt, møte folkene bak denne gylne drikken vi kaller øl, og delta på arrangementer som festivaler og beer maker dinners. Ølfolk er bra folk. Lidenskapen deres sprer seg som ild i tørt gress til alle som får høre historiene.
Å lære bort er å lære selv
Jeg har tankegang om jeg aldri kommer til å bli ferdig utlært på øl – jeg må hele tiden fortsette å tilegne meg mer kunnskap. Og nettopp det å lære bort kunnskapen er den aller beste formen for læring. Det finnes et uttrykk som sier: Den personen i klasserommet som lærer aller mest, det er læreren.
Dette er grunnen til at jeg startet bloggen. Det er minst like mye for min egen del, som for andres.
Det har tidvis vært lengre pauser mellom innlegg, annet enn de faste innleggene om nyheter fra Vinmonopolet. Det har vært andre prioriteringer jeg har måttet bruke tid på. Jeg ønsker å skrive regelmessig, men kan fortsatt ikke love faste innlegg hver uke eller måned – det kommer fortsatt til å bli sporadiske poster. Men kom gjerne med innspill til hva jeg skal skrive om, enten det er et tema eller spørsmål du lurer på. Ta kontakt på e-post, Facebook, eller legg igjen en kommentar nederst. Jeg setter pris på alle tilbakemeldinger.
En bransje i endring
Siden bloggen ble opprettet i 2020 har mye skjedd i ølverdenen. Noen stikkord er pandemi, krig og en verdensøkonomi snudd på hodet. En ny generasjon med helsebevisste ungdommer endrer også drikkemønster. Til sammen har dette bidratt til store omveltninger i ølbransjen. De små bryggeriene som dukket opp overalt på starten av 2000-tallet har virkelig måtte kjempe for sin overlevelse, og dessverre har ikke alle klart det. Hyllene på både Vinmonopolet og i butikkene endrer seg for å gjøre plass til det folk etterspør nå.
Slik har – og vil – øl alltid være i endring. Det er grunnen til at nye ølstiler dukker opp, mens andre dør ut. IPA har dominert lenge som nummer én innen håndverksøl, men kanskje får den snart en reell konkurrent? Hva det blir vil tiden vise.
Jeg sier skål for fem år med Ølbloggen. Jeg koser meg med å skrive tekstene og kommer til å fortsette i lang tid. Noen har kanskje lagt merke til «makeoveren» bloggen fikk tidligere i år. Jeg kan også røpe at det vil skje mer spennende her inne om ikke altfor lenge.
SKÅL!
Følg Ølbloggen for flere nyheter
Vil du holde deg oppdatert på de nyeste ølslippene? Følg Ølbloggen på Facebook, hvor alle nye innlegg publiseres umiddelbart – så slipper du å gå glipp av noe!