Flere håndverksølbryggerier velger å tilsette laktose i sine moderne øl, men dette er absolutt ikke noe nytt på ølfronten. Men hvorfor velger bryggere å tilsette laktose i øl? Stort sett er det kun ingrediensene vann, malt, humle og gjær du finner i et øl, men ved å tilsette … Fortsett å lese Derfor tilsettes laktose i øl