Denne siden vil fungere som en navigasjon for å finne frem til ulike ølstiler jeg har skrevet om. Den vil derfor fortløpende fylles ut og bli mer omfattende.
Det finnes i dag to hovedorganer som tar for seg ølstiler:
Det internasjonale ølskoleprogrammet Cicerone® bruker disse for å formulere hele 79 ulike ølstiler.
Her finner du en enkel og oversiktlig introduksjon til ølstiler. Den går ikke i dybden på alle de 79 stilene, men gir i stedet et godt utgangspunkt gjennom hovedkategoriene.
Inndelingen følger Vinmonopolets system med 15 stilkategorier – en praktisk og dekkende måte å begynne å forstå ølets mangfold på.
Full oversikt over alle ølstiler i detalj
| Belgia | England | Tyskland/Østerrike | USA |
|---|---|---|---|
| Oude Geuze | English Porter | Berliner Weisse | American IPA / Pale Ale |
| Schwarzbier | Cold IPA (ikke en offisiell stil) | ||
| Vienna Lager | New England IPA |