Derfor brukes kandissukker i øl
Denne måneden har de fleste av postene på bloggen handlet om Belgia. I Belgia er det ikke uvanlig at bryggeriene tilsetter andre ingredienser enn bare vann, malt, humle og gjær i ølet...
Dette er Trappistøl
Jeg har tidligere denne måneden skrevet om øllandet Belgia og hvorfor det nå er et land de nye håndverksbryggeriene ser til og henter inspirasjon fra. Fra Belgia kommer en rekke ølstiler: alt...
Hva er Oude Geuze?
En rekke ølstiler har opphav i Belgia, og Oude Geuze (også skrevet Gueuze) er en av disse. Dette er nok det nærmeste vi kommer det øl opprinnelig smakte, før man fikk kontroll...
Derfor har belgisk øl så høy alkohol
Når man begynner å sette seg inn i øl så merker man raskt at tradisjonell engelsk øl ofte har ganske lav alkohol, mens vi i Belgia ser at mange øl har en...
Øllandet Belgia
Februar er her og med så mye surøl som gjøres tilgjengelig på Vinmonopolet, er det passende å ha Belgia som et gjennomgående tema på bloggen denne måneden. Belgia er kjent for sitt...
Ølnyheter på Vinmonopolet 5. februar 2021
Det magiske tallet for februar-tilleggsutvalget er 147. 147 ulike øl lanseres. Fra 15 ulike land. Alt fra Palestina til USA. Hovedvekten av ølene er fra England: hele 53 øl.31 er fra Norge....
Ølnyheter i Vinmonopolets spesialutvalg 4. februar 2021
Årets første lansering av øl i spesialutvalget er 1. februar kl. 08:00. På grunn av pandemien kan øl bestilles på nett allerede da. Det som ikke er tomt vil bli å finne...
Bruk verandaen som «kjøleskap» i vinter
Jeg har alltid problemer med at kjøleskapet vårt er for lite. Eventuelt kan det formuleres som at jeg har for mye øl i kjøleskapet til enhver tid. Same same. Siden spesielt humledrevet...
IPA, SIPA, DIPA, TIPA, NEIPA – hva er forskjellen?!
India Pale Ale (IPA). Denne ølstilen er full av myter, romantiske forestillinger og misforståelser. I dag kan en IPA være så mangt. Ølverdenen er full av forvirrende uttrykk og forkortelser, og det...
Ølnyheter på Vinmonopolet 8. januar 2021
Det er tid for årets første lansering, og denne fredagen kan vi se frem til nok en gigantisk øllansering på Vinmonopolet. Som vanlig gjør jeg jobben med å søke opp alle på...