Ølhistorie

Høsten er her og det popper opp oktoberfester over hele vårt ganske land. Menn i Lederhosen og damer i Dirndl. […]

Jeg har lenge prøvd å forstå opprinnelsen til hvordan flere store norske bryggerier produserer øl de kaller «Fatøl» som selges

Jeg har tidligere denne måneden skrevet om øllandet Belgia og hvorfor det nå er et land de nye håndverksbryggeriene ser

En rekke ølstiler har opphav i Belgia, og Oude Geuze (også skrevet Gueuze) er en av disse. Dette er nok

Når man begynner å sette seg inn i øl så merker man raskt at tradisjonell engelsk øl ofte har ganske

Februar er her og med så mye surøl som gjøres tilgjengelig på Vinmonopolet, er det passende å ha Belgia som

Høsten er en nydelig tid for oss ølentusiaster. I september høstes humle og øl med helt fersk humle blir tilgjengelig,

Øl har vært brygget i tusenvis av år, men med tiden har det skjedd store endringer. Det var på 800-tallet

I fjor sommer var jeg i San Diego, California, og besøkte en av bryggeripubene til Firestone Walker Brewing Co. På