Ølhistorie

Når gradestokken kryper oppover og sola faktisk tør å vise seg, dukker de opp igjen i butikkhyllene: flasker og bokser […]

Høsten er her og det popper opp oktoberfester over hele vårt ganske land. Menn i Lederhosen og damer i Dirndl.

Jeg har lenge prøvd å forstå opprinnelsen til hvordan flere store norske bryggerier produserer øl de kaller «Fatøl» som selges

Først publisert 24. februar 2021 – sist oppdatert 31. mai 2025 med full gjennomgang av dagens Trappistøl. Jeg har tidligere

En rekke ølstiler har opphav i Belgia, og Oude Geuze (også skrevet Gueuze) er en av disse. Dette er nok

Når man begynner å sette seg inn i øl så merker man raskt at tradisjonell engelsk øl ofte har ganske

Belgia er kjent for sitt mangfold av øl, og kanskje spesielt for sine unike surøl, klosterøl og krydrede øl. Med

Høsten er en nydelig tid for oss ølentusiaster. I september høstes humle og øl med helt fersk humle blir tilgjengelig,

Øl har vært brygget i tusenvis av år, men med tiden har det skjedd store endringer. Det var på 800-tallet

I fjor sommer var jeg i San Diego, California, og besøkte en av bryggeripubene til Firestone Walker Brewing Co. På