Besøk et bryggeri i år
Gjennom alle årene jeg har jobbet med øl har jeg anbefalt folk å besøke bryggerier. Bryggeriene rundt om i Norge […]
juli 2020
Hva er Hard Seltzer?
Du har kanskje sett de nye produktene som gjemmer seg blant ølet og sideren på butikken: Hard Seltzer? Dette er
Humlereisen #2: Strata – sitrus, urter og weed i samme humle
Neste humle ut i humleserien er nykommeren Strata. Humlen avgjør mye av ølets smak og karakter, og dens opphav har
Gjær: den ekte superhelten
Det er gjæren som lager ølet, ikke bryggeren. Bryggeren lager en vørter og legger forholdene til rette for at gjæren
Gruit ble brukt før humle
Øl har vært brygget i tusenvis av år, men med tiden har det skjedd store endringer. Det var på 800-tallet
Gjorde Jesus vann til øl?
De fleste har hørt at Jesus gjorde vann til vin. Historien fra Bibelen lyder slik: Det er bryllup i Kana
Derfor bør du være interessert i Vinmonopolets tilleggsutvalg
Er du på jakt etter godt øl fra noen av de mest ettertraktede bryggeriene i verden? Da bør du følge
Hva er forskjellen mellom India Pale Ale og Pale Ale?
Har du noen gang stått på Vinmonopolet og sett skiltene «Pale Ale» ved siden av «India Pale Ale» uten å
Kveik har satt Norge på verdenskartet
I fjor sommer var jeg i San Diego, California, og besøkte en av bryggeripubene til Firestone Walker Brewing Co. På
Malt: ølets ryggrad
Malt er en av de fire basisingrediensene i øl og omtales ofte som ølets ryggrad. Tradisjonelt har øl vært brygget