Belgisk tripel – farlig lettdrikkelig klostergull
En gyllen munkebrygget øl som smaker av frukt og krydder – høres ikke dumt ut, eller hva? Belgisk tripel er […]
En gyllen munkebrygget øl som smaker av frukt og krydder – høres ikke dumt ut, eller hva? Belgisk tripel er […]
Belgia er kanskje et lite land, men når det kommer til øl er det en gigant. Belgisk ølkultur har dype
India Pale Ale, eller forkortet IPA, er fortsatt den desidert mest populære håndverksøl-stilen i verden. Volummessig dominerer fortsatt pils, men
Jeg har en målsetning om at jeg med tiden skal skrive en tekst om alle ølstiler som eksisterer. Det er
Jeg skrev nylig om opprinnelsen til ølboksene som har fått navnet «Fatøl» som vi finner i butikkene. Det viser seg
Det dukker stadig opp forsøk på nye ølstiler, noe som er positivt for øl generelt. Øl er under stadig utvikling
Hver måned lanseres det nye øl på Vinmonopolet og antallet har så og si eksplodert de siste årene. Bare nå
«Kan jeg få en slik IPA-Pils?». Dette var faktisk et spørsmål jeg fikk mens jeg jobbet på en festival for
I dag tenkte jeg å ta for meg den litt mindre kjente ølstilen Schwarzbier. Som du kanskje gjettet av navnet,
I dag skal jeg ta for meg den deilige ølstilen English Porter. Dette er et litt kraftig mørkt øl som
En rekke ølstiler har opphav i Belgia, og Oude Geuze (også skrevet Gueuze) er en av disse. Dette er nok
India Pale Ale (IPA). Denne ølstilen er full av myter, romantiske forestillinger og misforståelser. I dag kan en IPA være