Ingredienser i øl

Mange tror det er en sammenheng mellom fargen på ølet og hvor fyldig, kraftig og sterkt ølet er. Ser man […]

Et ord som stadig oftere dukker opp sammen med humletyper er “cryo”. For full forståelse av hvorfor dette har blitt

Denne måneden har de fleste av postene på bloggen handlet om Belgia. I Belgia er det ikke uvanlig at bryggeriene

Flere håndverksølbryggerier velger å tilsette laktose i sine moderne øl, men dette er absolutt ikke noe nytt på ølfronten. Men

Vann er en ingrediens det er enkelt å overse når man snakker om hva øl inneholder. Men øl inneholder faktisk

Det er gjæren som lager ølet, ikke bryggeren. Bryggeren lager en vørter og legger forholdene til rette for at gjæren

Malt er en av de fire basisingrediensene i øl (sammen med vann, humle og gjær) og kan omtales som ølets

Humle er en av de fire basisingrediensene i øl. Tradisjonelt har øl vært brygget av disse fire ingrediensene: Vann Malt