Hvorfor lukter ølet mitt grønt eple?
På en ølfestival noen år tilbake fikk jeg servert et øl som hadde en intens og nesten påtrengende aroma av grønt eple. Denne lukten overdøvde all den friske humlearomaen jeg forventet å...
Kategori: Ølfeil
Lagrer du øl? Dette må du vite
Det er mye som kan ødelegge et godt øl, og jeg har tidligere skrevet om hva sollys kan gjøre med ølet ditt. Det kan være enkelt å skylde på bryggeriet når øl...
Bruk verandaen som «kjøleskap» i vinter
Jeg har alltid problemer med at kjøleskapet vårt er for lite. Eventuelt kan det formuleres som at jeg har for mye øl i kjøleskapet til enhver tid. Same same. Siden spesielt humledrevet...
Ikke vask ølglassene dine i oppvaskmaskinen!
Det er fort gjort å gå for den enkleste løsningen ved å sette alt av oppvask inn i oppvaskmaskinen. Men jeg skal gi deg noen gode grunner til hvorfor du bør ha...
Hva er «hop burn»?
«Hop Burn» er et relativt nytt fenomen i ølverdenen. Dette kan du oppleve om du drikker en helt fersk IPA, gjerne i moderne New England-stil (NEIPA) som er brygget og tørrhumlet med...
Er det farlig å drikke utgått øl?
Jeg har fått spørsmål om det er farlig å drikke øl som er utgått på dato og tenkte jeg kunne utdype dette litt. Det er ikke helt straight forward. Det er i...
Derfor bør du ikke drikke øl i sola
På en varm sommerdag smaker jo en god, kald øl ekstra godt. Men ikke drikk den i sola. Prøv i hvert fall å holde ølglasset eller flasken utenfor direkte sollys. Det er...