Hva gjør melkesyrebakterier i øl?
Øl kan syrnes på flere måter, ved å la ulike bakterier gjøre jobben. Den mest kontrollerte formen å syrne et øl på er ved å bruke melkesyrebakterier. Kjente ølstiler som Berliner Weisse...
Måned: januar 2022
Slik blir alkoholavgiftene på øl i 2022
I fjor opplevde vi noe uvanlig: at avgiftene på alkohol gikk NED med nesten 7%. Nå er ny regjering på plass og ikke uventet så vil avgiftene øke igjen i 2022, denne...
Ølnyheter på Vinmonopolet 12. januar 2022
Årets første lansering av øl på Vinmonopolet imponerer. Totalt kan vi glede oss til 286 nyheter, fordelt på fem øl i basis, fire i parti, 155 i bestillingsutvalget og 122 øl i...