Ølglassets betydning
Ølglasset har en viktig jobb, det skal nemlig fremheve alle de beste egenskapene til et øl. Glasset skal være behagelig å holde i og drikke av, det skal gjøre så ølet ser...
Ølnyheter på Vinmonopolet 9. april 2021
Det er ny måned, noe som betyr at nye øl blir tilgjengelig på Vinmonopolet. Vanligvis er disse lanseringene første fredagen hver måned, men siden denne nå landet på langfredag utsettes lanseringen til...
Er Untappd bra for ølmangfoldet?
Untappd fyller 10 år i år. Mobilappen der du kan vise vennene dine hva og hvor du drikker. Før Untappd ble lansert var det nettsidene Ratebeer og BeerAdvocate som var ledende innen...
English Porter: drikken til Londons arbeiderklasse
I dag skal jeg ta for meg den deilige ølstilen English Porter. Dette er et litt kraftig mørkt øl som gir en «aha-opplevelse» første gang man smaker den. Med håndverksbryggeribølgen har denne...
Topp 10 øl på Vinmonopolet i 2020
Vi er nå langt ut i mars, så det er kanskje litt sent å se tilbake på 2020. Men bedre sent enn aldri, ikke sant? I august 2020 skrev jeg et innlegg...
Så lite mørk malt må til for at ølet skal bli svart
Mange tror det er en sammenheng mellom fargen på ølet og hvor fyldig, kraftig og sterkt ølet er. Ser man et svart øl så forventer mange et tungt og kraftig øl, men...
Lagrer du øl? Dette må du vite
Det er mye som kan ødelegge et godt øl, og jeg har tidligere skrevet om hva sollys kan gjøre med ølet ditt. Det kan være enkelt å skylde på bryggeriet når øl...
Vet du hva Cryo-humle er?
Et ord som stadig oftere dukker opp sammen med humletyper er «cryo». For full forståelse av hvorfor dette har blitt så populært blant bryggeriene, vil jeg først starte med en kort innføring...
Ølnyheter på Vinmonopolet 5. mars 2021
Det er endelig vår og vi ser nok en GIGANTLANSERING på Vinmonopolet vårt! Totalt, i alle utvalg, slippes det denne fredagen hele 339 ulike øl! En del øl ble lansert i Tilleggsutvalget...
Derfor brukes kandissukker i øl
Denne måneden har de fleste av postene på bloggen handlet om Belgia. I Belgia er det ikke uvanlig at bryggeriene tilsetter andre ingredienser enn bare vann, malt, humle og gjær i ølet...